Grandin (Francia)

Grandin es la marca de éxito de una familia noble, rica propietaria de terrenos desde 1585. Alfred Grandin abandona la notaría para dedicarse a la viticultura y en 1886 crea en Ingrandes-sur-Loire la Bodega que aún hoy sigue llevando el nombre de su hijo: HENRI GRANDIN. Padre e hijo trabajan juntos y desarrollan el patrimonio familiar.

“Método tradicional”: el método de elaboración más exigente. Fiel a la obra de Henri Grandin y respetando la tradición, los vinos se elaboran según el método tradicional. Tras una primera fermentación, los vinos de base se unen en un estilo único Grandin de burbuja fina del Loira: fresco, delicadamente afrutado, con un final de toques cítricos. La segunda fermentación más lenta o fase de formación de espuma, que se realiza a baja temperatura y que tiene una duración mínima de nueve meses, permite a los vinos GRANDIN adquirir la sutileza y la delicadeza de sus burbujas.