Bodegas Valdesil
La historia de Valdesil se ha ido labrando desde hace generaciones sobre el sustrato de un gran legado familiar. Un legado que nació de una viticultura tradicional en extinción y nos ha llevado a alcanzar la consideración de nuestros vinos como legendarios.
Uva a uva, vendimia tras vendimia, la historia de Valdesil se ha ido labrando durante cuatro generaciones sobre el sustrato de un legado familiar conformado por un mosaico de pequeños viñedos –pezas– diseminados en las laderas más extremas del valle de Valdeorras, en la cuenca del río Sil, junto con una manera de entender el cultivo de la vid basada en el máximo respeto a la tierra.
Nuestras pezas penden de laderas extremas, exigentes, expuestas al capricho de una climatología incierta y salvaje que aporta a cada añada una personalidad única.